CHEF CLARENCE

Awalnya iseng2 dandanin si Montok jadi Chef buat ikutan video bakat si kecil. Eh, dianya gak mau, dipakein topi n celemek dilepas mulu. Akhirnya pake dijanjiin nanti diajak jalan2 ke kebun binatang deh. Aku liat passionnya dia memang suka memasak, selalu memperhatikan aku memasak dan sering peragain cara memasak. Mengajarkan memasak itu bagus buat anak2, selain menambah kecerdasan, dia jadi menghargai setiap makanan yg dibuatnya. Video pertama sukses membuat donat, anget2 abis digoreng langsung sikat 2 buah hehehe.... Tapi abis masak chefnya capek terus bobok siang :D
Chef Clarence membuat donat

http://www.youtube.com/watch?v=MKdbgtiJrV8

Video ke 2 membuat Milk Shake susu coklat. Tapi susah banget nyuruh si montok buat syuting. Sudah di rayu2 pun gak mempan. Sampai siang aku rayu2 masih gak mau, bilangnya ntar abis bobok siang deh, padahal bahan2 sudah aku siapin. Ya wes, akhirnya nunggu si montok bobok siang dulu. Tapi dia boboknya pules banget, dari jam 12 ampe jam 5, weleh,,,, weleh,,, Bangun tidur lom mandi langsung minta syuting. Ayo cik ya, kita bikin es jus hahaha... Karena dah sore n mendung jd pencahayaannya kurang.
http://www.youtube.com/watch?v=JDISJFmf-zg

Video ke 3 pas dia lapar2nya. Sore2 hujan deres jd pengen ngemil. Yuk kita bikin Macaroni Schotel. Pas udah matang dicium2 ma Clarence, katanya wangi... 1 loyang dihabisin sdiri, aku gak dibagi huhuhu...
http://www.youtube.com/watch?v=AlHXFRdFlzk

Video ke 4 membuat pizza, biarpun step2nya sudah mulai bagus, tp sayang kontesnya gak menang. Sedih juga si montok waktu dikasi tau gak menang jalan2 ke Bali. Saat aku tanya masih mau masak gak? dia bilang Mauuuu... Itu aja udah bikin aku senang, selagi dia masih punya keinginan buat masak aku bakalan terus ngajarin dia memasak. Dilatih sejak kecil biar ntar pandai masak. Semangat Chef Clarence
http://www.youtube.com/watch?v=6cNUAFjcJJE

Churros

Churros 

Sudah lama sih pengen bikin Churros. Tapi males, lama2 jadi lupa dech hahaha... kebetulan di grup baking lagi heboh2nya pada pamer Churros. Jadi pengen ngemil Churros, waktunya juga tepat pas hujan deres. Karena pengen Churrosku berbentuk lope-lope aku spuit dulu di loyang terus masukin frezeer, tp tunggu punya tunggu kok gak keras2. Masih lembek dan gak bisa lepas dari loyang. Akhirnya aku biarin semalaman di kulkas biar beku. Batal ngemil deh sore ini >,< 

Resepnya aku unduh dari Just Try & Taste. Cara membuatnya pun mudah dan pasti jadi. Yuk kita intip cara buatnya.

Bahan: 

250 ml Air

113 gr Margarine

180 gr Tepung Terigu Protein Tinggi

1/2 sdt Garam

4 Butir Telor

Topping:

DCC

Gula Halus

Cara Membuat:

1.  Siapkan panci, masukkan air, margarine dan garam. Masak sampai mendidih. Matikan api

2. Masukkan terigu dan aduk dengan cepat sampai menggumpal. Aduk2 untuk menghilangkan uap panasnya.

3. Masukkan Telor satu persatu dan mixer dengan speed rendah sampai merata.

4. Siapkan plastik segitiga dan spluit bintang, masukkan adonan dalam plastik. Ratakan.

5. Ambil sebuah loyang, olesi dengan terigu, spluit adonan membentuk LOVE dan memanjang.

6. Simpan dalam frezeer sampai beku dan bisa dilepas dari loyang.
7. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan.